Anasayfa
     Biyografi
     Paylaşmak İstediklerim
     Büyüklere Hikayeler
     Çocuk Hikayeleri
     UZUN HİKAYELER
     Var
     Öç
     Altıngöl
     Oyuncakçı
     Kartopu
     Futbol Fanatiği
     Diyet Yemekler
     Barış Akarsu
     Congar Metal
     Elişi Çalışmaları
     Şiirsel Egzersizler
     Politika
     Ekonomi
     Çevre
     Hayvanlar
     Uzay
     Turizm
     Demeler
     Karışık
     Fıkralar
     Coğrafya
     Tarih
     Sağlık
     Şifalı Bitkiler
     Felsefe
     Konuk Yazarlar
     Foto Galeri
     Kapari Yetiştiriciliği
     Slayt / Sunum
     LİNKLER
     Kapari
     Reiki
     İletişim



En Çok Aranan Kelimeler

Ayla Congar | Kadın | Müzik | Doğa | Sanat | Fıkra | Kapari | Sanayi | Çanta | El işleri | Bilim | Dünya | İzmir | Çeşme | Ayla | Congar |

 
Paylaş

ANÇUEZLİ YEŞİL ZEYTİNLİ KAPARİ SOSU

Kullanılacak malzemeler:

30 gram kapari,
50 gram yeşil zeytin, (salamura)
Zeytinyağında konserve edilmiş ançüez,
1 diş sarımsak,
2 çorba kaşığı sirke,
Yarım bardak zeytinyağı,
1 demet maydanoz.

Yapılışı:

Maydanozu iyice yıkayıp saplarını atın, suyu süzüldükten sonra ince, ince, kıyın. Kaparileri sıkıp salamurasının suyundan arındırın, bulabilirseniz taze kapari kullanın. Yeşil zeytinin çekirdeklerini çıkarın ve zeytini, kapariyi, ançüezi birlikte kıyın (makineniz yoksa bıçakla ince, ince doğrayın).

Tencereyi ateşe oturtun ve içine yarım bardak zeytinyağı koyun. Yağ ısınınca sarımsağı içine atın ardından kıyılmış kapariyi, zeytini ve ançüezi ilave edin. Bir-iki dakika karıştırarak pişirdikten sonra kıyılmış maydanozla iki çorba kaşığı sirkeyi de ilave edin. Salça hafifçe koyulaşınca ateşten indirip sos kasesine aktarın.

Bu sosu etlerin yanında servis yapabilir, dilediğiniz başka bir şekilde de kullanabilirsiniz.


Bu haber 926 defa okunmuştur

           
öyküler, barış akarsu, congar, izmir, ayla congar, congar sanayi, metal, küçük kız, zeytinyağı, börülce, çocuk, makarna, vücut, peynir, elişi çalışmaları, arkadaş, kadın, yemek, diyet, fıkralar, hikayeler, kapari, kuş gribi, temel, çantalar